Berichten

Stadsbrouwerij Dokkum is er voor iedereen

De kleinste bierbrouwerij van Nederland opent op zaterdagmiddag 2 juni officieel haar deuren. Vanaf dan zijn zowel toeristen als inwoners van harte welkom om aan de Diepswal 5 in Dokkum samen een Bonifatiusbiertje of kop koffie te drinken.

Meteen bij binnenkomst van de Stadsbrouwerij waan je je terug in de tijd. De ruimtes zijn ingericht door vormgever Frank van Dijk. Oude elementen die in het pand zijn gevonden zijn in ere hersteld en weer terug te vinden in het interieur. ,,De ontmoetingsruimte op de begane grond ziet er authentiek, maar toch ook trendy uit’’, zo omschrijft Berend Wouda van de Stichting Dockumer Biergilde de binnenkant van de Stadsbrouwerij. Mensen kunnen hier onthaasten, door bier te proeven of koffie te drinken. Er is een winkel bij waar de verschillende Bonifatiusproducten worden verkocht, zoals het Bonifatiusbitter, -bier, de pepermuntjes en het Bierboek dat binnenkort verschijnt. Ook is dit het startpunt voor stadswandelingen. ,,Het moet en ontmoetingsplek worden voor iedereen.’’

Bier brouwen en proeven

Bijzonder is dat in het proeflokaal op de eerste verdieping leden van de Stichting Dockumer Biergilde experimenteel bier kunnen brouwen en proeven. Op de bovenste verdieping zijn de toiletten te vinden en het is de bedoeling dat er in de kelder een museum komt waar de rijke biergeschiedenis van Dokkum weer tot leven komt. De laatste bierbrouwer in Dokkum sloot in 1876 haar deuren. In totaal heeft Dokkum maar liefst negentien brouwerijen gehad. ,,Dit is dus de twintigste’’, zegt Berend Wouda die zes jaar geleden het initiatief nam om Bonifatiusproducten op de markt te brengen. Inmiddels heeft hij steun gekregen van Frank en Remco van Dijk. Samen hebben zij zich ingezet om deze prachtige locatie voor ‘Stichting Dockumer Biergilde’ te realiseren. ,,Dit zou niet zijn gelukt zonder alle sponsoren. Hoe de ondernemers zich met elkaar voor Dokkum hebben ingezet, dat is echt bijzonder.’’

Voor de openingstijden van de Stadsbrouwerij, zie www.bonifatius754.nl

Tekst: Klasina van der Werf

‘Nea ferjitte hoe’t it froeger gie’

Ruim honderd mensen waren vrijdag aanwezig tijdens de heropening van vlasmuseum It Braakhok in Ee. Jong en oud ‘schoten’ met propjes van vlas het museum open terwijl troubadour Onno Loonstra een speciaal geschreven lied over It Braakhok ten gehore bracht.

‘Wintertiid en ús heit giet nei It Braakhok. Alle dagen, lange dagen en hy komt stikken wer thús. Krekt as’t flaaks, hy is rûpele en brutsen. Wy moatte nea ferjitte hoe’t it froeger gie’. Loonstra verwoordde prachtig waar het deze dag eigenlijk om draaide. Precies veertig jaar geleden namen de oprichters van Stichting It Braakhok in Ee het initiatief om van het Braakhok een vlasmuseum te maken. Nu stonden de nazaten op dezelfde plek om het vernieuwde museum te openen.

Voortaan kunnen belangstellenden op eigen gelegenheid het museum bezoeken. De deuren staan 365 dagen per jaar open. ,,Met één druk op de knop heet Jaap Broersma, de bekendste inwoner van Ee, museumbezoekers van harte welkom. Hij is vereeuwigd in het museum’’, aldus voorzitter Jelmer Kok van de Dorps Ontwikkelings Maatschappij (DOM) die vlak voor de opening alle medewerkers en subsidieverstrekkers bedankte.

Nadat de ‘proppesjitters’ door het papier waren gerend was het vlasmuseum officieel geopend en kon het publiek meteen een kijkje nemen. Daarmee stond het braakhok meteen vol. De reacties waren lovend. De verhalen over de bewerking van vlas, het zware werk van de arbeiders en de magische vlasbloem komen goed tot hun recht tussen alle oude gereedschappen achter de vitrines. In mei zal ook de buitenkant van het museum en het ‘flaaksplein’ nog worden aangepakt. Dus voor toeristen in Noordoost-Friesland mag een bezoek aan Ee voortaan niet meer ontbreken.

Foto’s: Klasina van der Werf

Feestelijke opening Waddentour Ee op Koningsdag

Op Koningsdag, woensdag 27 april, wordt in Ee de Waddentour (historische bordjesroute) geopend. De opening vindt om 10.00 uur plaats bij het vlasmuseum in de Foeke Sjoerdsstrjitte.

Adje de Admiraal, de mascotte van de Admiraliteitsdagen, zal op spectaculaire wijze het ‘eerste’ bordje onthullen. Alle inwoners van Ee en andere belangstellenden zijn van harte uitgenodigd om hierbij aanwezig te zijn. Na de opening kan iedereen achter de drumband aanlopen naar dorpshuis de Jister waar een gratis kop koffie of thee klaarstaat met wat lekkers erbij. Voor de kinderen is er ranja en er zijn GRATIS SUIKERSPINNEN.

Wat is de Waddentour?
De Waddentour omvat verschillende dorpswandelingen in Ee, Paesens-Moddergat, Holwerd en Metslawier. De route voert langs tientallen bordjes die in elk dorp zijn geplaatst bij bijzondere panden om de rijke historie ervan in beeld te brengen. Bezoekers met een smartphone kunnen gebruik maken van de gebruiksvriendelijke app die hen naar en door deze vier dorpen begeleidt langs de verschillende bordjes. Op elk bordje is een viercijferige code geplaatst die aanvullende informatie geeft over de geschiedenis van het betreffende historische pand. Daarnaast is er een website ontwikkeld met daarop alle informatie: www.waddentour.nl

suikerspin-draaien-294x300 Adje

Burgemeester onder de indruk van de Waddentour (filmpje)

,,Ik ben erg onder de indruk van de Waddentour.’’ Dat zei burgemeester Marga Waanders tijdens de opening van de nieuwe toeristische bordjesroute waar de vier dorpen met beschermd dorpsgezicht in Dongeradeel aan meedoen.  ,,Ook andere dorpen of Dokkum zouden hier goed bij kunnen aansluiten.’’

De Waddentour is een toeristische route waarbij de rijke historie van de vier beschermde dorpsgezichten (Ee, Holwerd, Metslawier en Paesens/Moddergat) en de waardevolle omgeving in beeld wordt gebracht. In elk dorp kunnen bezoekers enkele wandelroutes volgen langs de meest bijzondere panden. Deze zijn herkenbaar aan de informatiebordjes die op de gevel of in de tuin van historische panden zijn geplaatst.

De burgemeester was niet de enige die enthousiast reageerde op de cultuurhistorische bordjesroute. Ook de tientallen gasten die deze dag in een historische bus langs de verschillende dorpen reisden waren enthousiast. ,,Wat deze route zo bijzonder maakt, is dat je de informatie over de historie van de panden op veel verschillende manieren kunt krijgen. Via de bordjes, de folders, de website en de app’’, vertelt Thijs Helfrich van het bedrijf Wildsea dat de Waddentour ontwikkeld heeft. Het bedrijf werkte hierbij samen met vrijwilligers uit de vier dorpen.

Vooral op de app werd positief gereageerd. Op elk bord is een viercijferige code geplaatst.  Door deze cijfers in te toetsen op je smartphone, krijg je aanvullende informatie over de geschiedenis van het betreffende historische pand. Voor mensen die deze route willen afleggen (te voet, per fiets of in de auto) is het raadzaam om de app thuis al te downloaden. Naast de app is er ook nog een website ontwikkeld (www.waddentour.nl) waarop liefhebbers thuis nog eens rustig kunnen nagenieten van deze tocht.

In Metslawier, Paesens-Moddergat en Holwerd werd zaterdag op feestelijke wijze stilgestaan bij de opening van de Waddentour. De genodigden kregen op deze manier een goede indruk van de schoonheid van deze dorpen. Er werden meteen al plannen gemaakt voor zondagse uitstapjes. ,,Dat willen we met deze route graag bereiken. We willen laten zien hoe mooi deze dorpen zijn’’, aldus voorzitter Feije Sikkema van de Stichting Waddentour. In Ee was de opening van de Waddentour afgelast, vanwege het overlijden van een dorpsgenoot. Deze opening is verplaatst naar Koningsdag.

Tekst en foto’s: Klasina van der Werf
DSC_0163DSC_0181 DSC_0228 DSC_0265